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久高島海水100％ 有難うございマース
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～久高島 宮城商店 塩製造のこだわり～
塩作りにおいて「ゆっくり、じっくり」を大切に、2～3週間という長い時間をかけてまろやかな味わいと自然な甘みが生まれる優しい塩を育てています。塩の結晶は、同じ工程でも毎回異なる表情を見せ、その変化をひとつひとつ丁寧に見極めながらの作業を行い、粒の大きさが違うだけでも口の中に含んだ時の風味や食感が変化します。炊き上げから袋詰めまですべての工程に人の手で丁寧に行っているからこそ角が取れたまろやかで食材を引き立てる塩に仕上げています。
また、沖縄の方言で”塩”を意味する「マース」と、感謝の言葉「ありがとうございます」を掛け合わせた「有難うございマース」には、”ありがとう”の気持ちと自然の恵みが詰まっています。ミネラルをたっぷり含み、ほのかに苦みを感じる味わいが特徴のお塩です。
【おすすめの使い方】
・バスソルトとして：湯船にひとさじ。心とからだをやさしく包む、癒しの時間にどうぞ！
名称：塩
内容量：80ｇ
原材料：海水（沖縄県久高島）
製造方法：平釜
製造者：宮城商店 宮城 洋士
沖縄県南城市知念字久高231-2
